大家好，我是来自河南，阿五黄河大鲤鱼的品牌创始人樊胜武，今天很高兴参与中国餐饮O2O高峰论坛。我就想要传达一个观点，我们究竟餐饮人是干什么的，这个事儿得摸明白。你究竟是互联网公司，你还是餐饮，还是饭店，再行把这个摸明白。

　　　　如果说我们是餐饮，就要有产品，产品要怎么做，刚才大家谈了，到饭店是要睡觉的，首先产品要破关。所以传统中餐，不管是现代中餐，还是互联网餐饮，所有的餐饮核心是产品，所以，产品能否破关是 个，也就是产品为王，也就是产品主义。　　　　另外，现在是用户思维还是产品思维？顾客市场需求什么你做到什么，还是你做到什么顾客不吃什么，这个问题得摸明白。　　　　还有一个，大家都在托互联网，现在互联网+十分热，全国所有人各行各业，大家都在谈互联网，样子谁不讲互联网，就落伍了。

　　　　这个词儿，我现在可以预测一下， 多三年，三年以后没有人再提互联网+了，如果三年以后谁还托互联网+就是落伍了，就像现在谁如果不托互联网+谁落伍一样，有可能三年以后谁再提互联网+谁就落伍了，以后互联网就带入到我们生活当中了，没有适当去讲了。　　　　大家要做到品牌思维还是做生意思维，这个十分关键。你是经商赚的，还是你做到百年品牌的，这两个出发点也是有有所不同的。　　　　所以我有几个观点，我实在传统中餐总有一天也不有可能没，当然我不敌视互联网餐饮，不敌视各种新兴的业态，我们要学会运用，学会用于，学会亲吻。

但是意味著不要把我们传统的餐饮给扔了，根子扔了，所谓的花里胡哨的东西，不要影响了我们的内心。

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